앵커잡담판/
[잡담/도색]라스칼의 미니어처 & 에브리띵 스튜디오 - 001
5000
0

#7247[잡담/도색]라스칼의 미니어처 & 에브리띵 스튜디오 - 001종료

작성자 라스칼◆ZzT9aDieOK작성일 2025-09-28 (일) 20:14:40갱신일 2026-01-19 (월) 11:24:41
                         ̄¨¨  冖¬{{   ___  ___        __]∟└--    ....,,,,_
                               >    ̄``   ̄ ̄~"''  、、  ̄]「 |┌…¬冖  ¨¨ ̄
                              /  、へ / ̄~"''  、、 \\ / ゙ ,
                             / ̄ √\     \   \ / ゙
                         /          |   \          /
                        _彡   /     ‘,     ‘,      \ :|\〉
     〈 ̄〉,                    ̄7   .゙     :   \   }|     ‘,   ``
      -ニ_                     //         | ‘, \\      ‘,    ´^''冖
       -ニ_                 /|   i   | ‘,  \    \   \   \、、
        -ニ_                   {{ |   |   ∧  \(\、、   ``  .,,__ \|  冖''^`                 술을 마시면 도색이 더 잘 되는건 상식이야
     ___ニ_  __             小、   /  \   } /\\\,,_ 冖''^  |{                        
    「 ̄  __ノニ-__ノ                | 、  代沁x、、//V ,,x悉fア}  ̄ / ,〉 八  厂\
    } >ー━ ‐=ニ_           / (_,,\乂_':':':': /\ \ ':':':':' / /..イ´^''冖''^`
    / _  -- ┘-_       /  、丶` //丈   /        ⌒ア[i l |丶、、 ^┘\〉丶、、
  〈   ‐‐…   ̄)ニ-_     _.、   └^   _/__公、 、 .,,_    /_-|[ ゙ |ト 、、__
   ,   ‐‐==ニニニ-_   ⌒ア ノノ :「√ ̄    )h、     . : /..::::::/ .゙|:::::  .゙: :``: .、、
.   {     ___,,、ニニニ-_ /└ ^   /|{        // )>ー┌=ニ〈 .:::::::://  / .゙. : : : /   .;,,__
    \ ̄ニニニニニニニ└    ┌/ :|{      / :{ |/.::::┘ニ-_ :::__彡 . ハ|/  ゙. : : .:/   /. : : : : :┐
      }__ -ニニニニニニ_     /}|: ‘,{    ⌒7   ノ.:::::::::: ニニ!  ̄7/.::ノ  .゙. : : :/ /. : : : : : :/
   /√`` -ニニニニニニ_  __/ /  ‘,      .゙ ,/..:::::::::::: ニニ| :::::{( :: ,   .: : : ://,.: : : : : .:/  :!
  /{ ,√   -ニニニニニニ/ ̄ //.,,_  ‘,    :{( | :::::::::::::: ニニ| ::::::::: /   :l. : :/ /. : :、丶`    , |
    V     -ニニニニニニ_  /    ‘,        | :::::::::::::/ニニ| ::::::::/    |: .:/、丶`/    / :|
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  이것저것 잡담판

  주로 주인장이 관심 있ㄴ는 거 올라옵니다

  특히 미니어처 조립 도색 개조 기타등등 올라옵니다

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  규칙

  1.서로 사랑하여라. 내가 너희를 사랑한 것처럼 너희도 서로 사랑하여라.

  2.1을 지키도록 다 같이 노력합시다

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
거기다 절에서 선보이는 요리기도 했고
>>4463
아하ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러고보니 그런 밈도 있었죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6화-샤오바쓰(小拔絲): 이름 그대로 작은(小) 바쓰(拔絲). 5화에서 설탕 장인에게 은혜를 갚기 위해 고안해냈다.
[어린아이들이 쉽게 사먹을 수 있는 가격, 재료를 싸게 공급할 수 있는 달고나나 솜사탕은 어떨까?

특히 달고나는 도박성 유희로 한몫 땡길 수 있겠지. 근데 달고나는 식소다가 없고, 솜사탕은 기계가 없어서 안되는데...]
[재료 대비 부피만 따지자면 솜사탕이 제일인데, 솜사탕을 비슷하게 만들 순 없나?]
[솜사탕과 비슷한건 바쓰나 서양의 실타래 사탕(spun candy)가 있고, 그 둘정도면 기계 없이도 만들 수 있는데...]
[어린이들이 살 수 있는 싼 가격의 간식으로 만들기 위해선 적은 재료로 만들어야 하고, 그걸 또 효율적으로 만드려면... ]
자세한 제조 과정: https://bbs2.tunaground.net/trace/test/7021/634/638

우선 가격이 좀 나가는 금속 통 대신, 가지고 다니던 도기 찻잔에 바늘로 작은구멍을 내(무력으로 어떻게든 뚫음) 몇 뭉치를 시범적으로 만들어보인다.
그 후 대장장이나 도자기 장인에게 부탁해 구멍뚫린 전용 기구를 만들기까지 하며, 샤오바쓰를 본격적으로 팔기 시작해 한몫 챙긴다.
왜 빠쓰잖아 이미지가 안올라가지...?
빠쓰는 지난번에 애기했었죠
Attachment

6화-단백병(蛋白餅): 새알 단, 흰 백, 떡/과자 병. '달걀 흰자 과자'라는 뜻으로, 구워낸 머랭 쿠키를 의미한다.
작중에서는 2화에서 개발한 휘핑기를 써서 선보였다.
16세기 당시에는 짤주머니가 없었으므로 대신 머랭 반죽을 숫가락으로 푼 뒤, 구멍뚫린 틀에 하나하나 붓는 방식으로 쿠키 하나하나를 만들어야 했다.

요리법: https://blog.naver.com/hatnime/221113046577
계란 갯수에 따른 머랭 쿠키 갯수: https://bbs2.tunaground.net/trace/test/7021/669
선재스님 레시피 한번 참고해보죠

절 에피소드
왜 굳이 휘핑기를 썼냐면, 전동 휘핑기 없이 맨손으로 머랭 만드는거 되게 빡세서 그랬어용
조언 감사합니다 라스칼니
ㅁ
일단 이게 지금까지 확정된 요리 목록이에용
Attachment
전반적으로

요리를 잘한다기보다 있는 레시피 구현을 잘하는거군요 느낌이
그렇죠
현대랑 같은 환경이 아니니까용
상황에 맞춰 적당한 요리를 꺼낸단 느낌
주인공은 계량을 중시하는 편인지

아니면 감으로 때리넣는 편인지?
전자네용
현대 한국에 살고 있던 요리사 김행오.
그러나 눈을 떠보니 왠 안개낀 산속. 거기서 며칠을 해매며 굶어죽을 위기에 처하다가
신선이라고 자칭하는 스승을 만나 겨우 살아난다. 그 후 스승에게 무공을 사사받으며 요리사 겸 잡일꾼으로 일하게 된다.

근데 무공을 배우긴 했는데... 무공, 그 중에서 특히 화공을 기초적인 것만 가르쳐준다.
압도적인 근력을 이용한 수타면/족타면을 만들게 한다던지, 화공으로 통해 화력을 내서 불맛을 내게 한다던지...
처음부터 요리사로 부려먹을 작정이었던 것이다.

그러던 중 스승과 말싸움을 하게 되고, 결국 쫓겨난 주인공은 다시 돌아갈 방법을 찾기 위해&스승을 찾기 위해 각지를 떠돌게 되고
그 과정에서 현지의 인물들(이 어장 오리지널)과 양참무 원작 인물들을 만나 그들과 엮이며 요리를 대접하는데...
이게 줄거리잖아유? 스승 밑에서 수행하면서 부려먹힐 때
당시 중국에서 쓰던 계량법이나 화력(강불이 몇도인지 그런거)에 대해서 배운다는 설정이에용
물론 이것만으로는 부족할테니까
1화에서 주인공이 신세를 지는 집이 식당(주인공 왔을 당시엔 사정이 있어 영업 안함)이거든용
거기서 요리를 하면서, 식당 주인한테 조언을 받는다는 설정
재현도를 우선하는지 맛을 우선하는지?
둘 사이의 중간이긴 한데.... 어느쪽인가 하면 맛이네용.
맛이 있어야 요리는 의미가 있으니까.
당장 3화에서도 '매운'요리가 주인 사천성 환경에 맞춰서 매운거랑 잘 어울리는 마요네즈 꺼냈고
음
(긴장)
마라 맛이 들어온건 적어도 청나라 때인건 알고 있죠?
배경이 되는 세계관부터 무공이 존재하는 판타지 세계관이고
다른 분들한테 그런걸로 고민상담하니까 "원래 당대에 없던 커피랑 수비드도 있던 헐렁헐렁한 세계관"임
이란 말 듣고
헐렁헐렁하게 가기로 했습니다
물론 그런 상태에서도 고증을 최대한 맞추려는 이유는... 제 취향이구용
적당히 헐렁헐렁해야
"제한 상황에서 능력을 발휘해 맛을 재현해내는 주인공"

이 부각이 되지
헐렁헐렁할 부분이 따로 있는거에요
확실히 그렇네용
그 부분은 묘사를 더 신경써야 겠다...
다른 2차나 본퍈에서는 무공이 주니까

음식 피트는 헐렁헐렁해도 무리 없겠져?
하긴 헐렁헐렁한 세계관이니까 "이미 그 요리 있는데?" 라고 말할 수도 있고
근데 여긴 엄연히 요리가 주잖아요
>>4502
그렇죠
오히려 무공 쪽 묘시를 헐렁헐렁하게 하는 한이 있어도

음식과 요리 묘사를 철저하게하는
선택과 집중이 있어야해오
맹점이었습니다용....!
역시 라스칼님
이십니다용
Attachment
조광201(흑백요리사 1 출연 솊 식당) 방문 경험이라도

이야기해드릴까요
오
귀한 얘기를 들려주신다니
감사히 듣겠습니다용
Attachment
애피타이저로

마라 양념에 오이무침

마라 양념된 고수와 건두부 무침이 나왔는데
넵
오이무침 쪽은 의외로 시원한 맛과 마라 맛이 잘 어울려서

기름진 걸 먹을 때 바로 머릿속에 떠올랐었고


고수와 건두부 무침 쪽은

고수 좋아하는 시람 입장에서 밥도둑이 아니라 그냥 으적으적 먹게 되는 정도의 중독성 있는 맛과 식감

고수의 향과 아삭함, 건두부의 고소함과 오독람, 마라의 향미가 합쳐진 사천요리 액기스 깉은 녀석
오호
Attachment
완탕





...그냥 완탕

해산물 불호파라 생선 풍미가
나는 걸 좋아하지는 않았지만 좋아한다면 소주 주량껏 마시게 할 수 있는 파트너.

풍미와 별개로 완자의 식감은 먹어본 완자 중 가장 훌륭했다.
좋아하지 않는 사람도 인정하게 하는 맛! 이군용
Attachment
가지볶음... 가지 튀김...?


보다는 가지기름절임 같았던 요리

위의 마라오이 신세를 져서 몆조각 먹었지만

마라기름이라면 모를까 이런 순수 기름 계열은 취향이 아닌데다

가지도 극불호라 그닥 좋은 평은 아니었던 요리.

가지 씹으면 기름이 배어나오는게 어... 좀 힘들었다.
Attachment
라즈지

잘 구워졌고 마라 양념이 입혀진 닭날개

이거 먹다가 위에 구멍 뚫리는 건 생각보다 행복할지도
위에 구멍이 뚫려도 행복?!
그 정도였군용
Attachment
동파육


지방의 식감을 위해 살코기 부드러움을 약간 포기한 방식으로 조리되었고

식으면 급격히 맛이 나빠지는 특성을 감안해 고체연료로 데워지게 내어쟜다






맛은 동파육의 반 정석이었는데 기름이 취향이
이니라서 그만(ry
Attachment
계란 흰자가 올라간 유산슬





올라간 재료를 전부 싫어하는 대참사로 인해 입도 못댔
Attachment
마파두부


마라 좋아하는 여자에게 만들어주면 결혼할 수 있을 것 같은 맛이었다
Attachment
유니짜장






유니짜장이었다

흑백요리사 셰프도 짜장은 찌장이았다...
앗
깡빡 졸앟다...!
폰의 밝은 빛을 계속 보고있어야 겠네용
Light our darkest hour!
디저트류는


스킵

맛이 취향이 아니라서 전부 스킵

아
Attachment
두부 크림은

생각보다도 더 크림 같았스요
두부로 크림을?!
예
어떻게 했는지는 묻지마요(?
나도 모름(?
아이아이 서!
Attachment
양하대곡 몽지람은 맛있었다 콘
라스칼님은 그야말로 미식가시네용
마지막은 술인건가용?
양하대곡(洋河大曲, Yanghe Daqu)은 중국 장쑤성 양하주창에서 만드는 중국 8대 명주 중 하나로,
수수, 밀, 보리 등을 원료로 만든 달콤하고 부드러운 농향형 백주(고량주)이며,
풍부한 과일향과 곡물향이 특징이고 기름진 중식이나 육류 요리와 잘 어울립니다.

술이였네용
>>4538

그냥 행복함을 찾는다고 해주시요...
미식가라고 하기엔 가리는거랑 못먹는게 너무 많어
>>4541
우리는 그것을 미식가라고 부르기로 했어요
미식가라도 입에 안맞는건 안맞는거죠 뭐!
미식가로 하실만큼 요리에 대해서도 해박하신걸용
Attachment
이건
직접맹근 갈비찜
으악 그만둬요 기습 위꼴 무엇
다른 요리는 왠지 학습 자료란 느낌이었는데
>>4546은 되게 맛있어보이게 찍혔네요
먹는 중간에 자기 실력에 자아도취해서 찍었기 때문
자아도취하실만큼 맛있어보입니용
배가 고파졌다...! 8시쯤에 밥먹어야지
Attachment
리조또
위꼴 무엇(2 hit!!)
이제 더 올라오는게ㅣ 업ㅍ는 듯 하군
다른 일 하러 가셨나보다
오늘도 감사했습니다 라스칼님!
슬슬 자러
굿나잇
그 선데이짤 이벤트 신청하신건 제가 실력이 부족해서 조그음 오래 걸릴수도 있습니다...!! 기다려주신만큼 최대한 잘 만들어보게씁니다...
괜참ㅎ슴다
헬짤 연습하신다고 모으신거고 시간 오래 걸리는건 전혀 문제가 아니죠

오히려 빨리 달라고하면 민망하죠
Rascal이 존댓말 쓰는거
처음 봄 (?)